H. D. M. Nguyễn, Y. Hung, D. T. Bùi, và W. Verbeke, “NGHIÊN CỨU CÁC PHÂN KHÚC NGƯỜI TIÊU DÙNG DỰA TRÊN NHẬN THỨC VỀ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM: NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP Ở MỘT SỐ TỈNH MIỀN NAM VIỆT NAM”, HJEM, số p.h 36, tr 222–236, tháng 12 2025.